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          新聞資訊
          列表 / Lists

          食品非法添加劑硼砂的危害及檢測

          2019-07-03
          食品非法添加劑硼砂添加在食物之中可以添增口感,增加食品彈性與脆度,改進食品保水性。減緩蝦類因氧化或酵素作用產生的黑色素。臺灣早年常使用于年糕、油面、燒...

          食品營養成分檢測讓健康飲食成分可能

          2019-07-01
          相比較盲目補充營養,按需補充才更有利于健康。按需補充則需要了解食品的營養成分,營養價值。了解食品的營養成分,營養價值離不開科學的檢測。食品營養成分檢測...

          食品接觸材料檢測新形勢新挑戰

          2019-06-27
          食品接觸材料一般是指在可預見的正常使用情況下可能與食品接觸,或可能將其成分遷移至食品中的材料和制品,也包括生產這些材料和制品所使用的原輔材料。食品安全...

          食品非法添加劑檢測-高效液相色譜法

          2019-06-24
          高效液相色譜是色譜法的一個重要分支,以液體為流動相,采用高壓輸液系統,將具有不同極性的單一溶劑或不同比例的混合溶劑、緩沖液等流動相泵入裝有固定相的色譜...

          食品營養成分檢測專業第三方檢測機構

          2019-06-20
          食品營養成分是指食品中具有的營養素和有益成分,包括營養素、水分、膳食纖維等。主要分為: 蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、無機鹽類、鈣、磷、鐵等。營養素...

          食品營養成分檢測的意義

          2019-06-17
          食品營養成分對于引導消費者對食品的選擇起著重要作用。不同人群對食品的營養需求是不同的,在沒有進行食品營養成分檢測,沒有數據可供參考的情況下,消費者只能...

          食品非法添加劑檢測-正確認識食品添加劑

          2019-06-13
          近年來,食品非法食品添加劑的出現,讓使得對食品添加劑不是很了解的人群,對食品添加劑談之色變。食品非法添加劑檢測-正確認識食品添加劑實際上,食品添加劑不...

          食品接觸材料檢測的必要性

          2019-06-10
          說道食品接觸材料不得不提及食品包裝,目前用于食品包裝的材質主要包裝塑料、橡膠制品、陶瓷、搪瓷容器、玻璃容器、紙質包裝等。本篇我們主要來了解這些包裝材質...

          食品接觸材料檢測監管對策

          2019-06-06
          食品接觸材料即產品在正常使用中與食品有接觸的材料。包括食品包裝、餐具、廚具、食品加工機械、廚電產品等。食品接觸材料的材質包括:塑料、樹脂、橡膠、硅膠、...

          食品營養成分檢測-儀器分析法

          2019-06-03
          加強食品營養成分檢測對研究食品營養價值有著重要的意義。食品營養成分檢測的方法也有很多,本篇我們主要來了解儀器分析法。儀器分析法是使用較特殊儀器的分析方...
           
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