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          食品營養成分檢測的意義

          2019-06-17 15:38:00.0

          食品營養成分對于引導消費者對食品的選擇起著重要作用。不同人群對食品的營養需求是不同的,在沒有進行食品營養成分檢測,沒有數據可供參考的情況下,消費者只能盲目選擇。有了食品營養成分檢測有了食品營養成分表,消費者便可參考營養成分表按需選購。

          食品營養成分檢測是通過專業的檢測儀器以及科學的檢測方法對食品進行檢測,通過對檢測數據的分析來判斷食品營養成分的種類、營養成分的多寡,進而判斷食品的營養價值,是人們選購食品時的一項重要指標。

          食品營養成分檢測主要檢測項目有:碳水化合物、蛋白質、脂肪、礦物質、維生素、膳食纖維等。

          食品營養成分檢測的意義

          加強食品營養成分檢測能更好地滿足人們的健康飲食需求,有了食品營養成分檢測無論是健康人群還是糖尿病、高血壓病患都可以選擇合適的食品,同時也將進一步解決我國不同群體中營養缺乏和營養過剩這兩大問題。


           
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